超初心者でもできる簡単自炊!一人暮らしでも健康を保てる方法を伝授!

一人暮らしを始めたあなたはどのように生活していますか?

全てが自由。自分で決められるため、実家にいたころとはずいぶん違う生活をしていると思います。

でも、そんな生活をしていると大変なことになります!

お金の問題が1番大きな問題かもしれません。

しかし、それと同じぐらい大きな問題があります。

それが｢健康｣です。

この問題を解決していくのは｢自炊｣｢運動｣ではないでしょうか。

まずは｢健康｣のことを考えて何ができるのかを考えてみましょう。

この記事では｢健康｣になるための自炊のことに焦点を当てて考えてみたいと思います。

健康には自炊?

一人暮らしを始めると、初めは頑張っていた自炊も次第に遠のき、いつのまにか｢コンビニ弁当｣や｢外食｣が多くなってしまう。

そして、自炊をすることがないという方も多いのではないでしょうか？　

ですが、これでは栄養が偏ってしまいます。

やはり自炊が大きなポイントになってくると言えるでしょう。

｢え?自炊なんて無理だよ｣今、そう思いませんでしたか?

自炊をする、それは全ての食事を毎回、自炊をしていかなければならないという事ではありません。

では、自炊の基本的なことをお話しします。少し、お付き合いください。

自炊の基本とは?

まずは簡単なところから始めましょう。

順番に説明していきますね。

1.近所のお店＆スーパーのチェック

今やコンビニはあちこちにあり、24時間開いているため利用する機会がたくさんあると思います。

でも、それでは健康から遠ざかっていいく一方です。

まずは自分の家の近くにあるスーパーなどをチェック!

できればこの時に「営業時間」を調べておくとなおいいと思います。

2.自炊は少しずつ

｢良し、自炊するぞ!｣となったときにレシピ本を購入。

または今だと｢クックパッド｣や｢クラシル｣などを利用している人もいると思いますが、そのようなものをみて料理をしようとするのではないでしょうか。

その考え方を変えましょう!

自炊をしてこなかったあなたにはこのやり方でやってしまうと挫折してしまう可能性が高いのです。

では、どうしたらいいのか。

卵焼き

例えば、卵焼きはどうでしょうか?

自分の卵焼きを作ってみませんか?

豚もやし

豚もやしは更に簡単だと思います。

その名の通り、具材は｢豚肉｣と｢もやし｣。

経済的にもそれほど負担にならないと思いますよ。

豚キムチ

豚キムチも簡単料理です。

具材は｢豚肉｣と｢キムチ｣。

このような簡単なものから作るのをおすすめします。

そうでないと疲れてしまい、結局またコンビニ弁当に戻ってしまうと思います。

それは避けたいですよね。

3.作り置きがベスト

作り置きですが、ちょっとしたおかずになるようなものが良いと思います。

これにより、毎食、食卓に上がるおかずが増えますよね。

ただ、これは少し大変かもしれません。

料理に慣れてきて、楽しいと思える時にやってみるといいかと思います。

4.旬の野菜を知ろう

旬の食材を知るという事ですが、これはなぜかというと旬の野菜は美味しく、栄養価が高いからです。

また旬のものなので収穫も多く、価格も安くなる傾向にあります。

今はビニールハウスなどを使って野菜を栽培しているところも多く、旬でないものでも1年中食べることができます。

しかし、旬の野菜とは全く異なります。

そのため、できることなら｢旬の野菜｣を調べてから買い物に行ったほうがいいと思います。

自炊なしでも健康ご飯?

ここまで｢自炊｣の話をしてきましたが、ここでちょっとした｢自炊｣、または自炊に当てはまらないものをご紹介したいと思います。

とっても楽ちんです。

野菜はできれば｢素｣のままがおススメ!

野菜ジュースなどを飲む方も多いかと思いますが、それは間違いです!

野菜ジュースには余計な｢塩分、糖分、脂肪分｣が上乗せされているものが多いです。

そのため、｢健康のために野菜を取りたい!｣と思っている人は、そのままの野菜を食べたほうが良いかと思います。

サラダにドレッシングをかけないで食べるのは最も良いかと思いますが、ちょっと食べにくいかもしれません。

自炊未満!調理いらずの朝食って?

レンジでご飯をチン!

そこに納豆、更に卵を入れるとタンパク質も摂れてとても良い食事メニューになります。

また、目玉焼きはいかがでしょう。

｢料理になるじゃないか!｣と思う方もいるかもしれませんが、そんな人にも納得のいく方法があります。

たったこれだけ!

安心して目玉焼きも自炊未満?で食べれると言っても良いのではないのでしょうか。

おすすめの食材

栄養バランスを考えて食事をするのはもちろんですが、それもなかなか難しいときもありますよね。

そんな時に何を食べたらいいかをご紹介しようと思います。

この記事でご紹介すのはアボカドとブルーベリーです。

本当におすすめなのでぜひチェックしてくださいね。

アボカド

食べる美容液と言われるほど良い食材です。

以上のことから、アボカドは積極的に食べておきたい食べ物ですね。

あまり肌に興味のない方も多くいると思いますが、アボカドは簡単に食べることができます。

そして、そのまま食べれることができるため健康食材になります。

ブルーベリー

他にも効果があり、とても良い食材です。

冷凍ブルーベリーでも効果はありますので常に冷凍庫にあるようにしておくのが良いかもしれません。

最近よく言われるようになった「スーパーフード」食材になります。

今健康に関して興味を持たれる方が多いため、注目されています。

あなたにとってベストなものを摂ることが大事ですね。

栄養バランスは?

栄養バランスが良いものを食べる事が良いとは分かっているものの、なかなかそれができないでいるのではないでしょうか。

栄養について勉強していくと、たくさんの栄養素、ビタミン、ミネラルなどが必要だという事が分かると思いますよね。

しかしここでは、最低限おさえておきたい栄養素としてエネルギーを作る炭水化物と身体を作るタンパク質についてお伝えします。

炭水化物について

炭水化物ダイエットと言って｢炭水化物｣を食べないという方もいらっしゃると思いますが、それは辞めた方が良いですよ。

なぜかというと、炭水化物がないと｢エネルギー｣がない状態になるので、エネルギー不足で体にも影響が出てきてしまいます。

エネルギー不足は体力の衰えだけでなく、気力減退や思考力低下につながってしまい本来なら持っている自信が奪われてしまうこともあるそうです。

お腹がすいてイライラしたりやる気が起きなくなってしまうのも納得ですね。

タンパク質について

なかなかタンパク質は摂りにくい栄養素なので、タンパク質不足も気をつけなければならないものです。

安価で調理をしやすいものでいうと、｢鶏肉｣や｢魚の缶詰｣、｢卵｣、｢納豆｣、｢豆腐｣があります。

食べているつもりで摂取量が少ない方が圧倒的に多いと思いますので、自分で良いと思う量の2倍は食べる気持ちでいましょう。

また、こちらの｢TDEE｣というサイトで1日に必要な栄養が確認できて便利です。

まとめ

今回この記事では、一人暮らしを始める(始めた)にあたって健康のことを考え、初心者でもできる自炊生活を提案してきました。

基本を頭に入れ、簡単なものから気負い過ぎず自炊が出いたら良いと思います。

自炊とまでいかない朝ごはんの例をあげてみました。

更におすすめ食材と栄養バランスについても触れました。

今からです。今、ここで思い切って食生活を変えてみませんか?

あなたの将来が変わってくると思います。

最後までお読みいただきありがとうございます。

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